Caffè macchiato

Ricetta Caffè macchiato
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Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 1 persona
Tempo: 5 minuti
Introduzione
Il più gradito dalle signore, il caffè macchiato non è altro che un espresso con una piccola quantità di schiuma di latte che contrassegna, "macchia" il suo gusto delicato.
Preparazione
Preparate un caffè espresso, versatelo in una tazzina preriscaldata e aggiungete un po’ di schiuma di latte.
Accorgimenti
Secondo la preferenza personale, il caffè può essere macchiato a caldo o a freddo: a caldo con la schiuma di latte calda, a freddo con qualche goccia di latte freddo.

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