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Rum Cooler

Ricetta Rum Cooler
Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 1 persona
Tempo: 10 minuti
Introduzione
Voglia di festa, di estate, di gioia sudamericana con questo long drink a base di rum, la preparazione è simile a quella della Caipirina e della Caipiroska, in cui nel bicchiere vengono pestati insieme il lime e lo zucchero.

Ingredienti

•4 spicchi di lime• •2 cucchiaini di zucchero di canna • •8 parti di Rum bianco • •2 parti di Ginger ale •
Preparazione
In un bicchiere con ghiaccio, mettete il lime e, con un pestello, pestatelo insieme allo zucchero, quindi versate il rhum e successivamente il Ginger ale fino all'orlo. Mescolate ed ecco servito il Rum Cooler.
Consigli
Servite in un bicchiere tumbler con una fetta di limone sul bordo.
Idee e varianti
Potete sostituire il Ginger ale con della Schweppes.
Per saperne di più
Un luogo comune vuole che lo zucchero di canna venga ritenuto più "sano" rispetto allo zucchero classico: in realtà la struttura chimica è la medesima, la differenza sta semplicemente nella raffinazione in quanto lo zucchero di canna riporta in sé piccole quantità di melassa ma che non interferiscono con le calorie, le medesime dello zucchero bianco.