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Ricetta Rum Cooler
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Rum Cooler

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 1 persona
Tempo: 10 minuti

Ingredienti:

4 spicchi di lime 2 cucchiaini di zucchero di canna 8 parti di Rum bianco 2 parti di Ginger ale
Voglia di festa, di estate, di gioia sudamericana con questo long drink a base di rum, la preparazione è simile a quella della Caipirina e della Caipiroska, in cui nel bicchiere vengono pestati insieme il lime e lo zucchero.

Preparazione:
In un bicchiere con ghiaccio, mettete il lime e, con un pestello, pestatelo insieme allo zucchero, quindi versate il rhum e successivamente il Ginger ale fino all'orlo. Mescolate ed ecco servito il Rum Cooler.

Consigli:
Servite in un bicchiere tumbler con una fetta di limone sul bordo.

Idee e varianti:
Potete sostituire il Ginger ale con della Schweppes.

Per saperne di più:
Un luogo comune vuole che lo zucchero di canna venga ritenuto più "sano" rispetto allo zucchero classico: in realtà la struttura chimica è la medesima, la differenza sta semplicemente nella raffinazione in quanto lo zucchero di canna riporta in sé piccole quantità di melassa ma che non interferiscono con le calorie, le medesime dello zucchero bianco.
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