Aperol Sour

Ricetta Aperol Sour
Difficoltà:
difficoltà 1
Dosi: per 1 persona
Tempo: 3 minuti
Introduzione
L’Aperol Sour è l'aperitivo per eccellenza: originario degli Stati Uniti, è nato a stelle e strisce per poi diventare italiano d'adozione, ha un colore caldo, forte e intenso e un gusto dolceamaro, fresco e leggero, caratteristiche perfette per un aperitivo preserale estivo.

Ingredienti

•6 parti di Aperol• Aperol •4 parti di Sweet & Sour• Sweet & Sour •1 cucchiaino di zucchero• Zucchero
Preparazione
Prendete uno shaker, versatevi del ghiaccio, l'Aperol e lo Sweet & Sour. Aggiungete quindi lo zucchero, agitate il tutto bene e il vostro Aperol Sour in tempo record sarà pronto.
Consigli
Se sprovvisti di Sweet & Sour, potete raggiungere un risultato affine con 1/3 di succo di limone, 1/3 succo di lime, 1/3 di acqua e 30 cl. di sciroppo di zucchero.
Idee e varianti
Servite il vostro aperitivo fresco magari in un bicchiere old fashion decorato da una cannuccia nera e con una fetta di limone o arancia a ornamento del bordo.
Per saperne di più
Lo Sweet & Sour, ingrediente fondamentale per la realizzazione dell'Aperol Sour, è una miscela fatta principalmente di sciroppo di zucchero e limone, miscela dalla quale si evince il significato del nome: sweet, "dolce" come lo zucchero e sour, "aspro" come il limone.

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