Gin and French

Ricetta Gin and French
Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 1 persona
Tempo: 5 minuti
Introduzione
Il Gin and French fu realizzato per la prima volta negli Stati Uniti durante gli anni Trenta. Originariamente chiamato “fifty-fifty” in quanto le dosi di gin e vermouth utilizzati erano uguali, successivamente è stato modificato con l'introduzione del vermouth francese, diminuendo la quantità di gin e cambiando nome.
Questo cocktail dal sapore tradizionale è un ottimo aperitivo pre-cena.

Ingredienti

•6/10 di gin• Gin •4/10 di vemouth dry• Vermouth Dry •1 scorza di limone• Limone
Preparazione
Mettete nel mixing glass poco ghiaccio, aggiungete il gin e il vermouth, mescolate energicamente e versate nella coppetta da cocktail. Per completare strofinate la scorza dl limone sulla superficie.
Consigli
Ricordatevi di non utilizzare la scorza di limone per la decorazione, la versione originale è senza guarnizione.
Idee e varianti
Variate il tipo di vermouth se volete provare ogni volta un gusto nuovo (dry, bianco o rosso).
Dovete sapere che servendo il cocktail in un tumbler grande colmato con acqua tonica si ottiene un ottimo long drink after dinner.
Per saperne di più
Una delle migliori marche di vermouth francese è la Noilly-Prat, che si può trovare anche in Italia.

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