Red Lion

Ricetta Red Lion
Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 1 persona
Tempo: 5 minuti
Introduzione
Forte come un leone, il Red Lion è stato creato negli anni '30 da Arthur Tarling, vincitore del premio per il miglior cocktail a base di gin a Londra nel 1937, ed è stato usato (e lo è ancora) per pubblicizzare il liquore Grand Marnier. Dal gusto deciso del gin al profumo dell'arancia e il retrogusto leggermente acidulo del limone, è un cocktail completo e veramente elegante.

Ingredienti

•4/10 di gin• Gin •2/10 di Grand Marnier• Grand Marnier •2/10 di spremuta d'arancia - 1 scorza d'arancia• Arancia •2/10 di succo di limone• Limone •1 ciliegina• Ciliegine
Preparazione
Raffreddate il Boston con il ghiaccio, scolate l'acqua in eccesso. Versate tutti gli ingredienti e shakerate per alcuni secondi. Servite filtrando nella coppetta cocktail.
Guarnite con la ciliegina e la scorza di arancia a spirale.
Consigli
Mettete la coppetta cocktail in freezer per alcuni secondi prima di utilizzarla.
Idee e varianti
Se non avete a disposizione il Grand Marnier, potete usare un altro triple sec.
Per saperne di più
Come ottenere una spirale perfetta con la scorza d'arancia, o di qualsiasi altro agrume? Con il coltellino apposito (quello sagomato) o con un coltello molto appuntito, tagliate lentamente una sottile strisciolina di scorza seguendo la forma rotondeggiante della frutta. Quando avrete raggiunto la lunghezza desiderata, arrotolate la scorza intorno ad una cannuccia, o al manico di un cucchiaio di legno, a seconda del diametro che preferite, per alcuni secondi. Dopodiché sfilate la cannuccia, o il manico, e la spirale è pronta. Ricordatevi di incastrarla sempre nel bordo del bicchiere.
Commenti
1 commento inserito
Inviato da Fabio il 16/04/2011 alle 22:02
Red lion è uno dei classici cocktail estivi, per rallegrare le serate in spiaggia tra gli amici . Bevete con moderazione...

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