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Ricetta Frullato di peperoni e pomodori secchi Stampa questo contenuto

Frullato di peperoni e pomodori secchi
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 1 persone
Tempo: 20 minuti
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Un frullato particolare e corposo, ideale da consumare per esempio come spuntino a metà mattinata.

Preparazione:
Arrostite 2 peperoni rossi dolci, tagliateli in quarti, privateli dei semi e della pelle; tagliate a pezzetti i pomodori secchi; versate quindi l'acqua nel frullatore con i peperoni, lo yogurt, i pomodori, un pizzico di sale e uno di pepe, frullate per qualche minuto e servite.

Accorgimenti:
L'acqua tra gli ingredienti è necessaria per ottenere un frullato non troppo denso; deve essere minerale non gassata e ben fresca.

Idee e varianti:
Versate in un bicchiere con del ghiaccio e decoratene la sommità con alcune foglie di basilico.

Tag Ricetta:

15 - 30 Minuti - Analcolico - Facile

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