Combinare gli alimenti

Domanda
Per una dieta equilibrata come sarebbe giusto combinare gli alimenti?

Katya
La Nutrizionista
Buongiorno Katya,
le combinazioni alimentari sono molto importanti per assumere la giusta quantità di macro e micronutrienti ed evitare disturbi gastrointestinali. Una corretta abitudine da seguire è di non associare nello stesso pasto più carboidrati, tipo pane e pasta o pasta e patate. Inoltre è sbagliato associare proteine di natura diversa tra loro, tipo carne o pesce e formaggi. Infine accanto ad ogni portata in ciascun pasto non deve mancare la verdura.

Buona giornata,

Dott.ssa Giovanna Mottola

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