Dieta vegetariana

Domanda
Buongiorno Dottoressa,
da alcuni anni seguo una dieta vegetariana, ma negli ultimi mesi ho notato un calo notevole delle mie forze, soprattutto negli sforzi massimali (pratico sport e soprattutto Mtb). Dalle analisi cliniche prescritte dal mio medico curante non risulta nulla di anomalo. Vorrei chiederle se ci sono analisi specifiche da effettuare vista la dieta vegetariana e se siano necessari eventuali integratori.
La ringrazio per l’attenzione,

Patrizio
La Nutrizionista
Buongiorno Patrizio,
in un regime vegetariano si può andare incontro a carenze di ferro, ferritina, vitamina b12 e vitamina d. Io le consiglio di monitorare questi parametri ed integrare soprattutto con ferro e vitamina b12. Alimenti ricchi di ferro sono mandorle, pistacchi, semi di zucca, rucola, lenticchie.

Buona giornata,

Dott.ssa Giovanna Mottola

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