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Frittata ai porri
Difficoltà: 
Dosi: per 4 persone
Tempo: 25 minuti
Ingredienti:
Noce moscata q.b. - 3 cucchiai di Farina - 1 Uovo - Sale - 2 Porri - 2 cucchiai d'Acqua - 1 cucchiaio di Olio d'olivaLa frittata ai porri è una semplice ricetta da preparare in pochi minuti.
Preparazione:
Pulite i porri e tritateli nel bimby a velocità 4, ripulite poi il boccale ed inserite la farfalla.
Mettete ora la noce moscata, l’uovo che avete a disposizione ed un po’ di sale, azionate il robot per 1 minuto e mantenete la velocità sul livello 3 (temperatura: 40 gradi).
Versate, infine, 2 cucchiai di acqua, la farina e la cipolla appena tritata; accendete il Bimby per 40 secondi ed impostale la velocità a 3.
Prendete poi una padella antiaderente, versate un po’ di olio d’oliva e stendete per bene l’impasto appena fatto; scaldate a fiamma bassa per 20 minuti e girare di tanto in tanto per ottenere una doratura uniforme. Servite su un piatto da portata.
Preparazione:
Pulite i porri e tritateli nel bimby a velocità 4, ripulite poi il boccale ed inserite la farfalla.
Mettete ora la noce moscata, l’uovo che avete a disposizione ed un po’ di sale, azionate il robot per 1 minuto e mantenete la velocità sul livello 3 (temperatura: 40 gradi).
Versate, infine, 2 cucchiai di acqua, la farina e la cipolla appena tritata; accendete il Bimby per 40 secondi ed impostale la velocità a 3.
Prendete poi una padella antiaderente, versate un po’ di olio d’oliva e stendete per bene l’impasto appena fatto; scaldate a fiamma bassa per 20 minuti e girare di tanto in tanto per ottenere una doratura uniforme. Servite su un piatto da portata.
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Inviato da kettj alle 12:21 del 01/02/2010
scusate ma i porri quando li metto?