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Ricetta Latte Condensato Stampa questo contenuto

Latte condensato
Difficoltà: difficoltà 1
Tempo: 5 minuti

Ingredienti:

150 ml di Acqua - 140 gr. di Latte in polvere intero - 180 gr. di Zucchero
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Base per dolci da preparare in casa con il Bimby in pochi semplici passaggi.

Preparazione:
Mettete nel boccale del Bimby il latte in polvere che avete a disposizione e 180 grammi di zucchero; impostate la velocità su turbo e fate amalgamare il tutto per 8 secondi.
Aiutatevi con una spatola per togliere il composto dalle lame e, dopo aver aggiunto l’acqua, fate mescolare il preparato per 10 minuti (velocità 3, temperatura 80 gradi).

Utilizzate il latte condensato come base per alcune tipologie di dolce.

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