Pastella per fiori di zucca Bimby

Pastella per fiori di zucca Bimby
Bimby
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 5 minuti
Note: Modello Bimby TM31
Introduzione
Avete in mente di preparare una bella frittura di fiori di zucca? Con questa ricetta riuscirete a realizzare la pastella ideale con il vostro Bimby.
Preparazione
Versate nel boccale la farina assieme all’acqua tiepida, l’uovo, un pizzico di sale e pepe, quindi miscelate gli ingredienti per 30 secondi a velocità 6.

Spostate la pastella ottenuta in un recipiente e utilizzatela per immergerci i fiori di zucca da friggere.
Accorgimenti
Versate la farina setacciata nel boccale, così da farla amalgamare perfettamente agli altri ingredienti.
Idee e varianti
All’acqua tiepida potete sostituire la stessa quantità di acqua frizzante: in questo modo la pastella renderà i fiori di zucca fritti ancora più croccanti.

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