Maionese Bimby

Ricetta Maionese Bimby
Bimby
Senza Glutine
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 5 minuti
Note: Modello Bimby: TM31
Introduzione
La maionese è una salsa amata sia dai grandi che dai più piccini e non è difficile capirne il motivo. Cremosa e gustosa, si abbina perfettamente a piatti di pesce, carne o verdure ed è semplice da realizzare.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
Preparazione
Mettete l’uovo intero e i 2 tuorli nel boccale del Bimby, unite il succo di limone e lavorate per 1 minuto a velocità 4. Aggiungete il sale e, nel foro del boccale, versate a filo l’olio, poco per volta, portando la velocità a 5.

A questo punto, impostate la velocità 7 per 20 secondi, dopodiché trasferite la maionese in una ciotola e servitela in tavola insieme alle pietanze che più preferite.
Accorgimenti
Unite poco per volta l’olio di semi, in modo da ottenere una crema omogenea.
Idee e varianti
Potete impiegare la maionese per accompagnare le patatine oppure potete spalmarla sul pane qualora preparaste degli hamburger.

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