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Maionese
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 10 minuti
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La ricetta di una delle salse più famose e diffuse nel mondo da preparare in casa con il robot Bimby.

Preparazione:
Mettere nel boccale del Bimby l'uovo e il tuorlo, il limone e un pizzico di sale: portare a vel. 8 per 45 sec. Versate l’olio a filo tenendo il misurino leggermente sollevato.

Il composto è adatto per antipasti come tartine, pancarrè o per guarnire altri cibi.

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