Crepes ai formaggi

Ricetta Crepes ai Formaggi
Bimby
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Note: + 30 minuti di riposo
Introduzione
Ricetta per preparare questa squisita variante delle crepes con il robot Bimby.
Preparazione
Mettete nel boccale del Bimby le uova, un po’ di zucchero, un pizzico di sale, il latte che avete a disposizione, 50 grammi di farina ed il burro fuso. Azionate il robot per 20 secondi ed impostate la velocità a 5.
Fate riposare il preparato per circa mezz’ora ed iniziate a tritare i formaggi che avete a disposizione.

Ora prendete il composto per le crêpes e dividetelo in piccole parti, mettete su ogni superficie un po’ di trito di formaggio e ripiegate il tutto.
Procuratevi infine una pirofila, disponete le crêpes ben distanti tra loro e cospargetele con un po’ di besciamella ed una spolverata di formaggio grattugiato.

Infornate per qualche minuto ed attendete che i formaggi siano ben sciolti.
Commenti
1 commento inserito
Inviato da PAOLA il 17/09/2010 alle 19:37
Cosa significa prendete il composto.....mettete su ogni superficie un pò di trito.......
Ma le crepes, prima, non si cuociono?

Scarica la nostra app

Scarica le App di Gustissimo.it Scarica la App per iPhone Scarica la App per Android

Newsletter

Iscriviti alla newsletter - Gratis tante ricette squisite

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?