Polpette di pesce Bimby

Ricetta Polpette di pesce Bimby
Bimby
Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 45 minuti
Note: Modello Bimby: TM31
5.0 3
Introduzione
Chi non ha mai assaggiato le polpette di pesce? Sono una variante altrettante gustosa e genuina a quelle di carne e consentono di fare il pieno di energia e omega 3 in pochi bocconi!
Preparazione
Pulite l’aglio, tritatelo, mettetelo nel boccale del Bimby e fatelo rosolare per 2 minuti alla velocità 1, a una temperatura di 100°C. Unite le zucchine, che avrete lavato e tagliato a pezzettini, e il pesce, anch’esso tagliato a dadini. Salate e fate cuocere per 15 minuti a 100°C, impostando la velocità 1 in senso antiorario.

Aggiungete il pangrattato e il prezzemolo tritato, versate due cucchiai di olio e amalgamate per 1 minuto alla velocità 3.

Prendete il composto e, con le mani, fate tante polpette. Mettetele sopra una teglia foderata con la carta forno, salatele, versate un filo d’olio e infornate a 180°C per 15-20 minuti.

Sfornate le polpette e servitele in tavola.
Accorgimenti
Controllate la cottura delle polpette in forno e, quando diventeranno dorate sulla superficie, sfornatele.
Idee e varianti
Potete variare le zucchine con altre verdure a vostro piacimento!
Commenti
3 commenti inseriti
Inviato da Gustissimo.it il 08/06/2016 alle 11:16
Buongiorno Corrado. Quei due ingredienti mancano per il semplice fatto che non sono contemplati dalla ricetta base, ma nulla ti vieta di aggiungerli. Grazie per il commento e alla prossima ricetta! :-D
Inviato da corrado il 07/06/2016 alle 15:27
trovo strano che cone ingredienti per le polpette di pesce con il bimby manchino uova e formaggio
Inviato da elena il 11/03/2016 alle 15:42
buone a mio figlio sono piaciute

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