Polpettone al tonno
Difficoltà: 
Dosi: per 4 persone
Tempo: 50 minuti
Ingredienti:
Sale
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Prezzemolo
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Timo
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Succo di 1/2 Limone
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1 misurino di Pangrattato
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1/2 misurino di Parmigiano reggiano grattugiato
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1 Uovo + 1 tuorlo
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600 gr. d'Acqua
Gustosissimo secondo piatto delle feste molto apprezzato anche dai bambini.
Preparazione:
Azionate il Bimby a velocità 4 e mettete nel boccale il tonno (ben scolato e leggermente schiacciato) ed un po’ di prezzemolo; fate frullare il tutto per qualche minuto.
Versate poi gli altri ingredienti che avete a disposizione ed azionate il robot a velocità 6 per 15 secondi circa.
Sistemate il composto ottenuto su una carta da forno e formate un polpettone.
Mettete nel boccale 600 grammi d’acqua ed accendete il robot per 6 minuti (velocità 1, temperatura 100 gradi). Adagiate il polpettone (racchiuso nella carta da forno) sul Varoma e cucinate per 30 minuti a velocità 1.
