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Ricetta Torta alle Banane Stampa questo contenuto

Torta alle banane
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 8 persone
Tempo: 40 minuti

Ingredienti:

1 fialetta di Aroma di limone - 250 gr. di Farina - 120 gr. di Burro - 180 gr. di Zucchero - 2 Uova - Sale - Zucchero a velo - 1 bustina di Vanillina - 1 bustina di Lievito per dolci - 2 Banane - 60 ml di Latte
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Preparazione:
Versate nel boccale del Bimby lo zucchero che avete a disposizione, azionate il robot per 10 secondi ed impostate la velocità su Turbo. Unite poi il burro, un po’ di sale, 60 grammi di latte, 2 uova e gli aromi; impostate la velocità su 5 e fate mescolare per 30 secondi.

Tagliate le banane a pezzi, mettetele nei fori presenti sul coperchio ed accendete nuovamente il Bimby per 30 secondi (regolate la velocità a livello 5). Aggiungete poi il lievito, 250 grammi di farina e fate girare per altri 50 secondi a velocità 5.

Mettete l’impasto ottenuto in uno stampo per dolci, precedentemente cosparso di burro e farina, ed infornate per circa 30 minuti ad una temperatura di 165 gradi. A cottura terminata spolverate sopra un po’ di zucchero a velo e servite in appositi piattini per dolce.

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