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Torta alle nocciole Stampa questo contenuto

Torta alle nocciole
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 8 persone
Tempo: 50 minuti

Ingredienti:

250 gr. di Farina - 1/2 misurino di Latte - 300 gr. di Nocciole tostate - 4 Uova - 150 gr. di Zucchero
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Ottima torta da preparare per feste di compleanno o ricorrenze speciali.

Preparazione:
Posizionate la farfalla sul Bimby, mettete 4 albumi, un po’ di sale e montate il tutto per 60 secondi a velocità 3. Versate gli albumi appena montati in un contenitore e mettete da parte.

Mettete nel boccale 150 grammi di zucchero, le nocciole tostate che avete a disposizione ed azionate il tutto per 30 secondi a velocità turbo. Unite poi i tuorli d’uovo, mezzo misurino di latte e la farina, mescolate il tutto per 30 secondi a velocità 6.

Aggiungete nell’impasto gli albumi montati a neve, mescolate per bene il tutto con una spatola e versate il preparato ottenuto in una teglia foderata con della carta da forno. Portate la temperatura sui 180 gradi e scaldate per 45 minuti.

Commenti:

Inviato da tania alle 22:39 del 14/08/2011

una mattonella di cemento...forse cn un pó di latte...provata per una cena in montagna con amici non ha riscosso molto successo

Inviato da stefania alle 17:31 del 27/06/2010

Ma che torta é? io l'ho fatta ma è gommosa non si può mangiare......anche se il gusto è buono .....forse manca qualche ingrediente nella ricetta?