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Torta alle nocciole
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Torta alle nocciole

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 8 persone
Tempo: 50 minuti
Ottima torta da preparare per feste di compleanno o ricorrenze speciali.

Preparazione:
Posizionate la farfalla sul Bimby, mettete 4 albumi, un po’ di sale e montate il tutto per 60 secondi a velocità 3. Versate gli albumi appena montati in un contenitore e mettete da parte.

Mettete nel boccale 150 grammi di zucchero, le nocciole tostate che avete a disposizione ed azionate il tutto per 30 secondi a velocità turbo. Unite poi i tuorli d’uovo, mezzo misurino di latte, il lievito, il burro tagliato a tocchetti e la farina, mescolate il tutto per 30 secondi a velocità 6.

Aggiungete nell’impasto gli albumi montati a neve, mescolate per bene il tutto con una spatola e versate il preparato ottenuto in una teglia foderata con della carta da forno. Portate la temperatura sui 180°C e scaldate per 45 minuti.

Commenti:

Inviato da Gustissimo.it il 07/03/2013 alle 15:51

Ci scusiamo con Tania e Stefania e ringraziamo Silvana per essersi accorta di una nostra mancanza: il lievito!!!!
Abbiamo aggiunto l'ingrediente mancante sia negli ingredienti che nella preparazione, sperando di farvi felici questa volta! :)
Grazie a tutte

Inviato da silvana il 17/01/2013 alle 23:16

Manca il lievito? Non se ne è accorto nessuno? Eccerto che è una mattonella di cemento la lievitazione dov'é?

Inviato da tania il 14/08/2011 alle 22:39

una mattonella di cemento...forse cn un pó di latte...provata per una cena in montagna con amici non ha riscosso molto successo

Inviato da stefania il 27/06/2010 alle 17:31

Ma che torta é? io l'ho fatta ma è gommosa non si può mangiare......anche se il gusto è buono .....forse manca qualche ingrediente nella ricetta?