Mozzarella fritta

Ricetta Mozzarella fritta
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 10 minuti
Introduzione
Simpatica e originale idea per un antipasto o un aperitivo veramente stuzzicante.
Preparazione
Prendete la mozzarella, tagliatela a dadini o e infarinate leggermente. Sbattete le uova in una terrina con un pizzico di sale, passatevi i dadini, toglieteli, passateli nel pangrattato e friggete in una padella abbondante di olio bollente. Scolate, asciugate su carta assorbente e servite.
Accorgimenti
Controllate bene la frittura rigirando di tanto in tanto le mozzarelle, cercate di evitare di disfare l’impanatura.
Idee e varianti
Servite le vostre mozzarelle su un piattino infilando su ognuna degli stuzzicadenti a bandierina.
Commenti
2 commenti inseriti
Inviato da Calogero il 19/03/2012 alle 02:37
Che bontà!
Inviato da leonardo il 15/03/2012 alle 17:04
bella buona simpatica e veloce

Scarica la nostra app

Scarica le App di Gustissimo.it Scarica la App per iPhone Scarica la App per Android

Newsletter

Iscriviti alla newsletter - Gratis tante ricette squisite

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?