Tartine con salmone

Ricetta Tartine con salmone
Difficoltà:
difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 10 minuti
Introduzione
Sfizioso antipasto a base di salmone affumicato e caviale, facile da realizzare e di sicuro effetto.
Preparazione
Prendete le fette di pancarré, tostatele e dividetele a metà, creando dei triangoli. Prendete i triangoli di pancarré e spalmate uno dei due lati con del burro, dopodiché prendete il salmone affumicato, tagliatelo a fette e adagiatelo sopra il pancarré.
Successivamente prendete del caviale e con un cucchiaino mettetene una piccola quantità sopra al salmone, al centro della tartina.
Ora potete servire il piatto in tavola.
Idee e varianti
In alternativa al burro potete usare la maionese; considerate comunque che in questo modo le tartine perderanno in delicatezza e il sapore del pesce sarà molto attenuato.

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