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Ricetta antipasto di salumi all'italiana Stampa questo contenuto

Antipasto di salumi all'italiana
Difficoltà: difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 15 minuti
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Gustoso e classico antipasto a base di salumi per cominciare degnamente il cenone di Capodanno.

Preparazione:
Prendete uno o più vassoi, a seconda della dimensione, e delle vaschette in vetro. Disponete in maniera ordinata sul vassoio le fette di salumi, stando attenti a fare con cura in modo tale da poter offrire un piatto ordinato e di bell’aspetto.
Le fette di salame, per comodità, possono anche essere arrotolate, mentre quelle di prosciutto è meglio disporle per il lungo.
Una volta ultimato questo procedimento prendete le vaschette di vetro e in ognuna di essa mettete dentro qualcosa di diverso. In una le olive nere, in un’altra quelle verdi e così via.

Accorgimenti:
Fate attenzione a non mescolare mai i sottaceti.

Idee e varianti:
Questo antipasto, ovviamente, si presta a qualsiasi variazione possibile. Potete sostituire i salumi con quelli che vi piacciono di più e aggiungere salse salate da accompagnare a bruschette di pane abbrustolite.

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