Spiedini di prosciutto e kiwi

Spiedini di prosciutto e kiwi
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Dosi: per 4 persone
Tempo: 20 minuti
Introduzione
Gli spiedini di prosciutto e kiwi possono essere proposti per un aperitivo in una calda serata estiva, magari accompagnati da un fresco bicchiere di bollicine...
Preparazione
Tagliate il prosciutto a striscioline, arrotolate e infilzatele negli spiedini alternandole con il kiwi tagliato a dadini. Decorate ogni spiedino con una ciliegina e servite su un vassoio da portata.
Accorgimenti
Se preparate gli spiedini con la frutta, bagnatela leggermente con succo di limone per evitare che annerisca.
Idee e varianti
Potete arricchire gli spiedini di prosciutto e kiwi con cubetti di ananas o melone, magari insaporendo con qualche fogliolina di menta fresca.

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