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Spiedini di prosciutto e kiwi
Ingredienti:
8 fette di Prosciutto crudo di Parma - 4 Kiwi - Ciliegine da cocktailPreparazione:
Tagliate il prosciutto a striscioline, arrotolate e infilzatele negli spiedini alternandole con il kiwi tagliato a dadini. Decorate ogni spiedino con una ciliegina e servite su un vassoio da portata.
Accorgimenti:
Se preparate gli spiedini con la frutta, bagnatela leggermente con succo di limone per evitare che annerisca.
Idee e varianti:
Potete arricchire gli spiedini di prosciutto e kiwi con cubetti di ananas o melone, magari insaporendo con qualche fogliolina di menta fresca.
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