Spiedini di caprese con pomodori secchi

Spiedini di caprese con pomodori secchi
Senza Glutine
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 1
Dosi: per 8 pezzi
Tempo: 10 minuti
Introduzione
Perfetti per un buffet o un pranzo in piedi, questi spiedini sono davvero facili e veloci da realizzare usando solo quattro ingredienti.
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
Preparazione
Lavate i pomodorini e asciugateli accuratamente, poi infilzate ognuno con 1 stecco per spiedini.
Alternate lo spiedino con 1 foglia di basilico, 1 pomodoro secco arrotolato, un’altra foglia di basilico e 1 mozzarellina.

Ripetete il procedimento fino a riempire ogni spiedino, poi disponeteli sul piatto da portata e serviteli in tavola.
Accorgimenti
Potete arricchire gli spiedini nell’ordine che preferite. Per creare movimento sul piatto da portata, alternate la disposizione degli ingredienti.
Idee e varianti
Per rendere più saporiti e piccanti questi spiedini, sostituite i pomodori secchi con i peperoncini ripieni: il risultato sarà ancora più appetitoso!

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