Biscotti all'arancia senza uova

Biscotti all'arancia senza uova
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 6 persone
Tempo: 45 minuti
5.0 4
Introduzione
La ricetta per preparare i biscotti all’arancia senza utilizzare uova. Un dolce leggero, profumato e goloso per arricchire le colazioni o le merende in compagnia.
Preparazione
Mettete la farina, lo zucchero, il lievito e la vaniglia in una terrina e mescolateli tra loro.

Unite il burro e il succo d’arancia e lavorate il composto fino a ottenere una palla omogenea. Stendete la pasta con un mattarello e create i vostri biscotti dello spessore di circa ½ cm.

Preparate una teglia con carta da forno e infornate a 180°C per circa 10 minuti.
Accorgimenti
Il burro deve essere a temperatura ambiente.

Per stendere la pasta dei biscotti aiutatevi con un po’ di farina sul piano di lavoro e una pellicola trasparente sopra il composto.
Idee e varianti
Potete unire una manciata di mandorle al composto.

Prima di servirli potete spolverarli con un filo di zucchero a velo.
Inviato da Gustissimo.it il 16/01/2017 alle 12:17
Certamente Adele, 80 grammi di olio di semi andranno benissimo ;-)
Inviato da adele il 15/01/2017 alle 11:11
Posso sostituire il burro con olio di semi?
Inviato da Gustissimo.it il 22/01/2016 alle 09:57
Ciao Cristina! Si, i biscotti dovrebbero risultare leggermente dorati in superficie dopo i 10 minuti di cottura a 180°C ;) Se ti sono risultati un po’ crudi, prova ad allungare la cottura di un paio di minuti; diversamente, se si sono abbrustoliti troppo prova ad abbassare la temperatura del forno. A volte il risultato finale dipende anche dal tipo di forno di cui disponiamo.
Inviato da Cristina il 20/01/2016 alle 21:57
Come gusto molto buoni, però non riesco ad azzeccare la cottura giusta, devono dorarsi?
Inviato da Gustissimo.it il 04/12/2012 alle 10:48
Ciao Silvia, in effetti si tratta di un refuso che abbiamo corretto.
Si trattava del burro da utilizzare preferibilimente a temperatura ambiente e non del latte.
Grazie per la segnalazione!

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