Biscotti messaggini

Ricetta Biscotti messaggini
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 35 minuti
Introduzione
Un delicato aroma di vaniglia per una ricetta semplice, da realizzare insieme ai “cuccioli” di casa.
Preparazione
Impastate farina, uova, zucchero, burro, due cucchiai di latte, lievito, una manciata di uvetta ed un pizzico di sale. Lavorate fino a ottenere una pasta liscia. Stendetela in modo da ottenere un foglio spesso 1,5 cm. Ritagliate i biscotti con un bicchierino. Incidete a croce la superficie e spennellate di latte. Con una cannuccia create un buchino da un lato su ogni biscotto.

Infornate a 180°C per circa 20 minuti. Quando i biscotti sono cotti, fate passare per il forellino un nastrino al quale avrete legato dei mini-messaggini (divertenti, saggi, ecc.) arrotolati a forma di pergamena, quindi divertitevi con i vostri ospiti a leggere i messaggi che vi saranno capitati in sorte.
Accorgimenti
Estraete il burro dal frigo un’oretta prima della preparazione dei biscotti e ammorbiditelo con le mani.
Idee e varianti
Per un sapore più intenso, utilizzate una stecca di vaniglia polverizzata, o, in mancanza di questa, una fialetta di aroma di vaniglia per dolci.
Commenti
1 commento inserito
Inviato da gina il 05/04/2012 alle 11:46
Mi viene troppo diluita, non capisco perché (rispondimi entro 2 ore)

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