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Cioccolatini alle nocciole

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 35 minuti
Note Aggiuntive: + 4 ore di raffreddamento in frigorifero
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I cioccolatini alle nocciole sono dolcetti talmente golosi che sarà difficile smettere di mangiarli!

Preparazione:
Fate ammorbidire il burro fuori dal frigorifero e scioglietelo a bagnomaria insieme al cioccolato e al miele. Aggiungete lo zucchero, mescolando delicatamente. Togliete dal fuoco e unite la panna montata. Tritate le nocciole e aggiungetele al composto tenendone un po’ da parte.
Fate raffreddare, poi, con le mani umide, formate delle palline e rotolatele nel trito di nocciole rimanenti. Disponete i cioccolatini nei pirottini e fateli raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.

Accorgimenti:
Potete tritare facilmente le nocciole col frullatore o il tritatutto.

Idee e varianti:
I cioccolatini alle nocciole, realizzati in stampi a forma di cuore, sono un classico pensiero per San Valentino.

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