Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Dolci e Dessert / Biscotti e Dolcetti / Lingue di gatto
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Un Prestito fino a 50.000€? Eccolo! Facile e Trasparente.
Lingue di gatto Stampa questo contenuto

Lingue di gatto
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 20 minuti
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

Le lingue di gatto sono biscottini della tradizione, molto utilizzati in pasticceria come decorazione, sono ottimi anche per accompagnare un te pomeridiano.

Preparazione:
Tagliate il burro a cubetti e fatelo ammorbidire fuori dal frigorifero.
Lavoratelo con lo zucchero, aggiungete gli albumi e la farina un po’ alla volta. Insaporite con la vanillina.

Cottura:
Foderate una teglia con carta da forno, formate le lingue di gatto con l’aiuto di una sacca da pasticcere o un cucchiaio e cuocete a 180 gradi per 5-6 minuti.
Fate raffreddare.

Accorgimenti:
Potete conservare le lingue di gatto per diversi giorni in una scatola di latta.

Idee e varianti:
Le lingue di gatto appena sfornate sono particolarmente malleabili: potete arrotolarle attorno al manico di una forchetta per creare simpatici dolcetti a spirale, adattissimi per decorare torte o gelati.

Commenti:

Nessun commento.