Altre Ricette:
- Bruschette ai funghi
- Bruschette al formaggio
- Bruschette al lardo
- Bruschette al pomodoro
- Bruschette al salmone
- Bruschette al tartufo
- Bruschette al tonno
- Bruschette alle acciughe
- Bruschette alle olive
- Bruschette con cipolle e olive
- Bruschette con lardo e mazzancolle
- Bruschette con salsa di olive
- Bruschette sesamo zucchine e acciughe
- Canapè alla pizzaiola
- Canapè assortiti al salmone
- Canapè con provoline
- Crostini ai funghi
- Crostini al gorgonzola
- Crostini al tonno
- Crostini alla toscana
Bruschette ai funghi
Ingredienti:
8 fette di Pane casereccio - 300 gr. di Funghi porcini freschi - Olio extravergine d'oliva - Sale - 1 mazzetto di Prezzemolo - PeperoncinoPreparazione:
Pulite accuratamente i funghi, tagliateli a dadini e fateli rosolare in un tegame con peperoncino, aglio e prezzemolo.
Bruscate le fette di pane e disponete su ognuna una generosa cucchiaiata di funghi.
Servite le bruschette ai funghi con del prezzemolo fresco tritato.
Accorgimenti:
Ricordatevi di eliminare il peperoncino dopo aver fatto trifolare i funghi.
Idee e varianti:
Le bruschette preparate con funghi porcini sono sicuramente più prelibate e profumate: in alternativa potete ottenere comunque un buon risultato con gli champignon.
Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata,
il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.
