Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Piatti Rustici / Bruschette e Crostini / Bruschette alle acciughe
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Un Prestito fino a 50.000€? Eccolo! Facile e Trasparente.
Bruschette alle acciughe Stampa questo contenuto

Bruschette alle acciughe
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 20 minuti
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

Le bruschette alle acciughe sono un antipasto veloce e versatile che può aprire pranzi e cene a base di pizza, di carne o di pesce.

Preparazione:
Scaldate un tegame con l’olio e fate dorare l’aglio privato dell’anima.
Aggiungete le acciughe e fatele sciogliere a fuoco basso, eliminate l’aglio e aggiungete il prezzemolo tritato.
Tagliate a dadini i pomodori lavati e privati dei semi, conditeli con sale, pepe e i cipollotti tagliati finemente.
Bruscate le fette di pane su entrambi i lati e cospargeteli con la salsa d’acciughe. Ricoprite col pomodoro e servite le bruschette ben calde.

Accorgimenti:
Per preparare le bruschette è consigliata la brace di legna o carbonella. In alternativa si possono bruscare le fette di pane anche alla piastra o in forno.

Idee e varianti:
Potete preparare le bruschette alle acciughe anche in bianco, con un fetta sottile di mozzarella su cui spargere la salsa.

Commenti:

Nessun commento.