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Crostini con salsiccia
Ingredienti:
8 fette di Pane casereccio - 250 gr. di Salsiccia - Olio extravergine d'olivaPreparazione:
Spellate le salsicce e lavoratele con una forchetta per renderle più spalmabili.
Tagliate a fette il pane casereccio, spalmate le salsicce e disponete i crostini in una teglia da forno. Versate un po’ di buon olio extravergine d’oliva a filo e infornate a 150 gradi per 10 /15 minuti.
Servite i crostini con la salsiccia appena sfornati.
Accorgimenti:
Per questa ricetta si può utilizzare un pane tipo baguette: in tal caso tagliate delle fette abbastanza spesse per evitare che si sfaldino mentre le spalmate.
Idee e varianti:
Potete preparare una gustosa variante mescolando alla salsiccia dello stracchino (100 grammi ogni 2/3 salsicce). Il risultato è veramente goloso!
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Inviato da Paolo alle 20:18 del 24/03/2010
Semplici ma invitanti. A me la salsiccia piace preparata in qualsiasi modo.