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Crostini con salsiccia
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 20 minuti
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I crostini con salsiccia sono un antipasto velocissimo da preparare: la salsiccia, infatti, è già talmente saporita che non richiede particolari preparazioni.

Preparazione:
Spellate le salsicce e lavoratele con una forchetta per renderle più spalmabili.
Tagliate a fette il pane casereccio, spalmate le salsicce e disponete i crostini in una teglia da forno. Versate un po’ di buon olio extravergine d’oliva a filo e infornate a 150 gradi per 10 /15 minuti.
Servite i crostini con la salsiccia appena sfornati.

Accorgimenti:
Per questa ricetta si può utilizzare un pane tipo baguette: in tal caso tagliate delle fette abbastanza spesse per evitare che si sfaldino mentre le spalmate.

Idee e varianti:
Potete preparare una gustosa variante mescolando alla salsiccia dello stracchino (100 grammi ogni 2/3 salsicce). Il risultato è veramente goloso!

Commenti:

Inviato da Paolo alle 20:18 del 24/03/2010

Semplici ma invitanti. A me la salsiccia piace preparata in qualsiasi modo.