Altre Ricette:
- Bruschette ai funghi
- Bruschette al formaggio
- Bruschette al lardo
- Bruschette al pomodoro
- Bruschette al salmone
- Bruschette al tartufo
- Bruschette al tonno
- Bruschette alle acciughe
- Bruschette alle olive
- Bruschette con cipolle e olive
- Bruschette con lardo e mazzancolle
- Bruschette con salsa di olive
- Bruschette sesamo zucchine e acciughe
- Canapè alla pizzaiola
- Canapè assortiti al salmone
- Canapè con provoline
- Crostini ai funghi
- Crostini al gorgonzola
- Crostini al tonno
- Crostini alla toscana
Crostini con scamorza e speck
Ingredienti:
8 fette di Pane casereccio - 150 gr. di Scamorza affumicata - 8 fette di Speck - 40 gr. di Burro - PepePreparazione:
Fate ammorbidire il burro e spalmatelo sulle fette di pane.
Fate grigliare il pane solo su un lato.
Adagiate sul lato bruscato una fetta di scamorza e una di speck.
Condite con un pizzico di pepe e rimettete i crostini sulla griglia fino a che la scamorza non inizia a fondersi.
Servite subito.
Accorgimenti:
I crostini sono ottimi se preparati in un barbecue di legna o carbonella. Per un piatto casalingo, potete prepararli su una piastra o cuocerli in forno avendo l’accortezza di accenderlo diversi minuti prima in modo che sia ben caldo.
Idee e Varianti:
I crostini scamorza e speck sono ottimi serviti con funghi champignon trifolati o con un prezioso contorno di funghi porcini.
Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata,
il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.
