Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Piatti Rustici / Bruschette e Crostini / Crostini di salsiccia e stracchino
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Ricetta Crostini di salsiccia e stracchino Stampa questo contenuto

Crostini di salsiccia e stracchino
Difficoltà: difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

La presenza della salsiccia, smorzata dalla delicatezza dello stracchino, fanno di questi crostini un piatto sostanzioso ottimo come originale antipasto ma anche come appetitoso spuntino.

Preparazione:
Fate scaldare in una padella l’olio, tagliate la salsiccia a cubetti e mettetela a rosolare con un pizzico di sale e un poco di pepe. Nel frattempo prendete le fette di pane e tostatele solo per un paio di minuti. Una volta pronta la salsiccia, unitela allo stracchino e formate un composto ben amalgamato. Mettete in una pirofila le fette di pane, condite con un filo d’olio perché rimangano morbide e copritele con la crema di salsiccia e stracchino. Infornatele nel forno già caldo a 160°C per 10 minuti. Servite i crostini ben caldi.

Accorgimenti:
Non tostate troppo il pane la prima volta altrimenti sarà troppo duro, condite bene con l’olio dimodochè una volta in forno diventi dorato.

Idee e varianti:
Per rendere più deciso il gusto dei crostini potete aggiungere alcune spezie, come cumino o noce moscata, o potete sfumare la cottura della salsiccia con un po’ di vino rosso.

Commenti:

Nessun commento.