Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Secondi Piatti / Carne di Agnello / Agnello al forno con le patate
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Un Prestito fino a 50.000€? Eccolo! Facile e Trasparente.
Agnello al forno con le patate Stampa questo contenuto

Agnello al forno con le patate
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 55 minuti
Note Aggiuntive: + 30 minuti di marinatura dell'agnello e delle patate
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

L’agnello al forno con le patate è un classico piatto delle feste pasquali: gustoso e semplice da realizzare, può essere servito anche come piatto unico.

Preparazione:
Tagliate l’agnello a pezzi, sciacquatelo e asciugatelo. Mettetelo in un recipiente e conditelo con olio, sale, pepe e rosmarino.
Sbucciate le patate, tagliatele a pezzi e conditele in un altro recipiente con rosmarino, olio, sale e 1 spicchio d’aglio.
Fate riposare per almeno mezz’ora (più lunga è la marinatura, più la carne dell’agnello risulterà morbida). Ungete una teglia con qualche cucchiaio d’olio e disponeteci l’agnello e le patate. Aggiungete la cipolla tritata finemente e irrorate col vino.
Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per almeno 40 minuti.
Servite l’agnello al forno ben caldo.

Accorgimenti:
Ricordatevi di eliminare l’anima all’aglio, che rende i piatti più difficili da digerire.
I tempi di cottura variano a seconda della grandezza dei pezzi dell’agnello.

Idee e varianti:
Potete preparare una variante di questa ricetta cospargendo l’agnello con salamoia bolognese e pecorino grattugiato.

Commenti:

Nessun commento.