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Altre Ricette:

- Filetto di lonza di maiale in carpione
- Rambasicci friulani
- Lampascioni e salsiccia
- Coscia di maiale al latte
- Stinco di maiale alla birra
- Arrosto di maiale al latte
- Arista al forno
- Maiale all'arancia
- Arista di maiale all'arancia
- Filetto di maiale con mozzarella
- Lonza al curry
- Polpettone al microonde
- Arrosto di maiale
- Melanzane ripiene di carne
- Arrosto al latte
- Arista con salsa alle mele
- Stinco di maiale al forno
- Cotechino e lenticchie
- Maiale del ghiottone
- Maiale brasato al chili

Cerca la tua ricetta partendo da alcuni ingredienti!

La ricetta del mese: Ricetta gamberoni alla griglia

Archivio Carne di Maiale

Filetto di lonza di maiale in carpione

Ricetta Filetto di lonza di maiale in carpione

Un grande secondo freddo di carne, molto ricco, destinato alle grandi occasioni e ai palati migliori, ideale sia a pranzo che a cena.

Rambasicci friulani

Ricetta Rambasicci friulani

Involtini di verza ripieni di carne tritata e paprica per un incontro di sapori genuini e coinvolgenti. Stiamo parlando dei rambasicci, un secondo a base di carne e verdure particolarmente amato nel Friuli Venezia Giulia e non solo … chi prova la ricetta per la prima volta ritorna al bis in meno di una settimana!

Lampascioni e salsiccia (Pampasciuni)

Ricetta Lampascioni e salsiccia

I lampascioni, o pampasciuni in dialetto, sono una specie vegetale tipica della Puglia e in particolare del Salento. Simili alle cipolle per forma e virtù, abbondano di proprietà curative (diuretiche, digestive, emollienti, antinfiammatorie…). Sarà per questo che il loro impiego nella cucina pugliese è davvero sconfinato. Oggi Gustissimo vi propone lampascioni e salsiccia, un perfetto connubio di sapori rustici.

Coscia di maiale al latte

Ricetta Coscia di maiale al latte

Quella del maiale al latte è una ricetta molto amata nel Veneto, perché con pochi e semplici ingredienti si può ottenere un piatto davvero delicato e saporito, grazie alla cottura nel latte e ai profumi inebrianti delle erbette aromatiche. Provare per credere!

Stinco di maiale alla birra

Ricetta Stinco di maiale alla birra

Una ricetta molto semplice ma di sicuro impatto, ideale per una grigliata in compagnia degli amici.

Arrosto di maiale al latte in pentola a pressione

Ricetta Arrosto di maiale al latte in pentola a pressione

Dovete stupire i vostri amici ma avete poco tempo a disposizione? La pentola a pressione vi viene come sempre in aiuto permettendovi di preparare un delizioso arrosto di maiale al latte, da leccarsi le dita! Un secondo ricco e delicato, adatto a tutti i palati e a tutte le stagioni.

Arista al forno

Ricetta Arista al forno

Un semplice piatto al forno originario della Toscana preparato con leggera e nutriente carne di maiale.

Arista di maiale all'arancia

Arista di maiale all’arancia

Secondo piatto agrodolce adatto anche ad occasioni importanti

Maiale all'arancia

Maiale all’arancia

Ricetta da veri buongustai, di semplice preparazione e dal gusto particolare

Filetto di maiale con mozzarella

Filetto di maiale con mozzarella

Gustosa ricetta dal tipico sapore mediterraneo, fatta con ingredienti semplici e di facile preparazione

Lonza al curry

Ricetta Lonza al curry

Il successo di questo piatto è legato al sapore del curry, un miscuglio di spezie dal carattere deciso e inconfondibile.

Polpettone al microonde

Ricetta Polpettone al microonde

Una ricetta che ha tutto il sapore dei piatti della nonna.

Arrosto di maiale

Ricetta Arrosto di maiale

Tradizionale, genuino e ricco di gusto. L'arrosto di maiale è davvero un secondo che non può mancare nella vostra lista dei manicaretti casalinghi.

Melanzane ripiene di carne

Ricetta Melanzane ripiene di carne

Originarie della Spagna, le melanzane ripiene di carne sono un contorno di verdure semplice, gustosissimo e dal sapore inconfondibile.

Arrosto al latte

Ricetta arrosto al latte

L’arrosto al latte si rivela un secondo leggero e raffinato, per stupire con gusto ed eleganza.

Arista con salsa alle mele

Arista con salsa alle mele

Ricetta dal tipico sapore agrodolce, adatto a un pranzo importante

Stinco di maiale al forno

Ricetta Stinco di maiale al forno

Ecco ancora un piatto tipicamente invernale. Se siete amanti della carne, lo stinco di maiale al forno non potrà non deliziarvi. La preparazione è relativamente semplice, e lo stinco è di grande effetto sulla tavola.

Cotechino e lenticchie

Ricetta cotechino e lenticchie

Come tradizione vuole, dopo il brindisi di mezzanotte, tutti a tavola per mangiare lenticchie e cotechino, alimenti che, si dice, portino fortuna.

Maiale del ghiottone

Maiale del ghiottone

Ricetta semplice dagli ingredienti mediterranei ottima per un pranzo con molti ospiti

Maiale alla teramana

Maiale alla teramana

Ricetta popolare abruzzese dalle radici antichissime