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Patate alla griglia
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 15 minuti
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Le patate alla griglia sono un piatto leggero che conserva ed esalta il sapore delle patate.

Preparazione:
Pelate le patate, lavatele e tagliatele a fette sottilissime. Immergetele ora nell’olio al basilico a cui aggiungete il sale. Scaldate la griglia e cuocete le patate su entrambi i lati, girandole ogni tanto. Servitele subito molto calde.

Accorgimenti:
Girate frequentemente le patate altrimenti tenderanno ad attaccarsi.

Idee e varianti:
Se non avete olio aromatizzato al basilico, potete immergere le patate nell’olio e aggiungere qualche foglia di basilico: si insaporiranno ugualmente.
Potete anche preparare da soli l’olio aromatizzato, immergendo alcune foglie di basilico in un contenitore pieno di olio. Fate macerare il basilico per qualche giorno prima di utilizzarlo, in modo che si insaporisca bene.

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