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Patate alla tedesca
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
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Le patate alla tedesca sono un piatto molto originale e saporito che stupirà tutti.

Preparazione:
Sbucciate, lavate e tagliate le patate a piccoli pezzi. Fatele lessare per 10 minuti. Nel frattempo tagliate le cipolle e fatele rosolare insieme alla pancetta in una padella con un poco di olio.
In un’altra padella mettete un filo d’olio e fate saltare le patate tolte dall’acqua, fino a che saranno ben dorate. Aggiungete ora anche la cipolla e la pancetta. Fate insaporire e servite con una spolverata di prezzemolo fresco.

Accorgimenti:
Si consiglia di non salare le patate in quanto già la pancetta insaporisce.

Idee e varianti:
Potete insaporire il piatto aggiungendo anche un rametto di rosmarino.

Tag Ricetta:

15 - 30 Minuti - Bollito - Contorni - Facile

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