Fave con pecorino

Fave con pecorino
Vegetariano
Difficoltà:
difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 10 minuti
Introduzione
Le fave con il pecorino sono un piatto tradizionale romano per festeggiare il 1 Maggio.
Preparazione
La preparazione delle fave con il pecorino è semplicissima:
Tagliate il formaggio a scaglie con l’apposito coltello e disponetelo sul piatto di portata assieme alle fave ancora intere, che ogni ospite aprirà da solo.
Accorgimenti
Le fave devono essere fresche, appena raccolte.
Idee e varianti
Potete servire le fave con il pecorino svuotando una forma di pane casereccio e riempiendolo con le scaglie di formaggio, e disporre le fave tutto intorno.

Scarica la nostra app

Scarica le App di Gustissimo.it Scarica la App per iPhone Scarica la App per Android

Newsletter

Iscriviti alla newsletter - Gratis tante ricette squisite

Speciali

La ricetta su misura per te, trovala subito! Cosa cucino con quello che ho nel frigo?