Formaggio fritto con bastoncelli
Difficoltà: 
Dosi: per 4 persone
Tempo: 15 minuti
Ingredienti:
200 gr. di Provolone - 8 bastoncelli di Pesce - 1 spicchio d'Aglio - 3 cucchiai d'Aceto - Olio extravergine d'oliva - PepeIl formaggio fritto con bastoncelli è un'idea per servire i classici bastoncini di pesce, tanto amati dai bambini.
Preparazione:
Fate soffriggere l'aglio in un tegame con l'olio. Tagliate il provolone a fette e fatelo dorare su entrambi i lati; disponetelo su un piatto e conditelo col pepe e l'origano.
Irrorate il formaggio fritto con l'aceto che avete fatto ridurre nella stessa padella e servite con i bastoncelli di pesce fritti o cotti al forno.
Accorgimenti:
Tenete in caldo il piatto fino al momento di servirlo.
Idee e varianti:
Potete preparare il formaggio fritto con bastoncelli come piatto unico accompagnato da una ricca insalata e un contorno di verdure grigliate.
Preparazione:
Fate soffriggere l'aglio in un tegame con l'olio. Tagliate il provolone a fette e fatelo dorare su entrambi i lati; disponetelo su un piatto e conditelo col pepe e l'origano.
Irrorate il formaggio fritto con l'aceto che avete fatto ridurre nella stessa padella e servite con i bastoncelli di pesce fritti o cotti al forno.
Accorgimenti:
Tenete in caldo il piatto fino al momento di servirlo.
Idee e varianti:
Potete preparare il formaggio fritto con bastoncelli come piatto unico accompagnato da una ricca insalata e un contorno di verdure grigliate.
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