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Ananas ripieno
Ingredienti:
1 Ananas - 1 Banana - 1/2 Arancia - 1 Mandarino - 1 Kiwi - 50 gr. di Zucchero - 50 ml di Grand Marnier - 200 gr. di Gelato biancoPreparazione:
Tagliate l’ananas in lungo, lasciando il ciuffo di foglie attaccato e scavatelo facendo attenzione a lasciare un centimetro di polpa. Riducete il resto della polpa a dadini togliendo le parti legnose. Sbucciate il resto della frutta riducendo banana e kiwi a rondelle e l’arancia e il mandarino a spicchi. Mettete in un recipiente la frutta appena tagliata aggiungete lo zucchero e il Grand Marnier e fate riposare in frigorifero per 2 ore. Riempite l’ananas con il gelato bianco e ricoprite con la frutta preparata.
Accorgimenti:
Potete sostituire la frutta secondo la stagione, in modo da avere sempre ingredienti freschi.
Idee e varianti:
Per preparare un ananas ripieno che sostituisca un pasto leggero, potete utilizzare dello yoghurt greco al posto del gelato.
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