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Ricetta Macedonia di frutta e yogurt Stampa questo contenuto

Macedonia di frutta e yogurt
Difficoltà: difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 25 minuti
Note Aggiuntive: +1 ora di raffreddamento in frigorifero
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Lo yogurt è un alimento ottenuto dalla fermentazione del latte. Ottimo perché, nella versione light, è povero di grassi e carboidrati ma ricco di calcio e proteine. Per chi desidera restare leggero in pausa pranzo, oppure ama terminare il pasto con un dessert a base di frutta, questa ricetta è l’ideale. Facile e rapida da eseguire, questa macedonia vi consentirà di gustare un dolce, senza risentire troppo delle ristrettezze alimentari della dieta.

Preparazione:
Tagliate il melone, il pompelmo e le fragole a pezzetti e adagiatele in una terrina. Tritate le noci e versatele sopra la frutta. Unite zucchero e Marsala e mescolate. Versate lo yogurt in 4 coppette. Aggiungete sopra la macedonia. Lasciate riposare in frigorifero per un’ora prima di portare in tavola.

Accorgimenti:
Per rendere la ricetta ancora più dietetica, potete utilizzare uno yogurt magro bianco. Se il gusto dovesse risultare troppo acido, potete stemperarlo con un dolcificante ipocalorico.

Idee e varianti:
Per questo dessert potete utilizzare anche altri tipi di frutta, come arance, pere, mele, banane, ciliegie.

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