Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Dolci e Dessert / Dolci al Cucchiaio / Tiramisù senza uova
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Un Prestito fino a 50.000€? Eccolo! Facile e Trasparente.
Tiramisù senza uova Stampa questo contenuto

Tiramisù senza uova
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Note Aggiuntive: + il tempo di raffreddamento in frigorifero prima di servire

Ingredienti:

400 gr. di Savoiardi - 150 gr. di Zucchero - 500 gr. di Mascarpone - 150 gr. di Panna fresca - Cacao in polvere q.b. - Caffè q.b. - 30 ml di Marsala
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

Il Tiramisù è un dolce ricco e goloso. Questa variante senza uova è più leggera e comunque ottima.

Preparazione:
Preparate un caffé con la moka, lasciatelo intiepidire e insaporitelo col marsala. Intingete velocemente i savoiardi uno ad uno e adagiateli in una vaschetta di plastica (in commercio troverete facilmente quelle fatte apposta per il tiramisù) foderando completamente il fondo.

Lavorate il mascarpone con lo zucchero, fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Montate la panna, aggiungetela al mascarpone e mescolate con un cucchiaio di legno dal basso verso l’alto per non farla smontare.
Distribuite questa crema sullo strato di savoiardi con l’aiuto di un cucchiaio o di una spatola.

Coprite il tutto con una spolverata di cacao in polvere aiutandovi con un colino, poi procedete a formare un altro strato di savoiardi e crema.
Riponete in frigorifero a riposare per qualche ora.
Al momento di servire ricoprite il vostro tiramisù con un’ultima abbondante spolverata di cacao in polvere.

Accorgimenti:
I savoiardi vanno intinti nel caffé molto velocemente, per evitare che si impregnino troppo e si sbriciolino.

Idee e varianti:
Se amate i sapori amari, potete aggiungere alla polvere di cacao anche un po’ di polvere di caffé.
Se vi avanza della panna potete decorare il tiramisù con l’aiuto di una sacca da pasticcere.

Commenti:

Inviato da silvietta alle 13:15 del 13/01/2012

boccio anche io la ricetta!! i savoiardi hanno le uova!!! e per chi è allergico non è il massimo!!!cmq buona l'idea!!

Inviato da PAOLANAIFF alle 16:35 del 31/12/2011

GRAZIE DI CUORE A CHI HA INVENTATO QUESTO TIRAMISU,E' FACILE E' SEMPLICE SI FA PRESTO ED E' BUONO A ME PIACCIONO LE RICETTE SEMPLICI AUGURI A TUTTE E VERRO' SPESSO SUL SITO A VEDERE SE SEMP'LIFICATE LE RICETTE CIAO A TUTTE PAOLA

Inviato da Raffaella alle 21:06 del 03/11/2011

carissimi non sono daccordo un tiramissu' senza uova non puo' essere fatto con i savoiardi che hanno le uova idea da parte mia bocciata ma per fortuna io sono riuscita a fare il tiramissu' senza uova creando prima il savoiardo senza uova cosi' il mio bambino ha potuto assagiare un tiramissu' non allergizzante per lui

Inviato da Anna Maria alle 19:37 del 15/10/2011

Fatto oggi il tiramisu senza uova che bellezza , si fa presto. Farò sempre questo ottimo,inoltre non ti accorgi che mancano le uova.

Inviato da antonella alle 17:07 del 19/08/2011

grazie mille per questa ricetta,cercavo proprio questa,perchè io non amo le uova crude e poi adoro il gusto del marsala nei dolci.......la preparerò per il mio compleanno....grazie grazie grazie :-)