Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Dolci e Dessert / Bignè di frutta
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Un Prestito fino a 50.000€? Eccolo! Facile e Trasparente.
Bignè di frutta Stampa questo contenuto

Bignè di frutta
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Note Aggiuntive: + 60 minuti di lievitazione dell'impasto

Ingredienti:

Frutta mista - Farina - Uova - Lievito di birra - Zucchero a velo - Olio di arachidi
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

I bignè di frutta sono delle frittelle dolci semplici da preparare, che riscuoteranno sicuramente un grande successo tra grandi e bambini, perfette per una cena di compleanno!

Preparazione:
Lavorate la farina con le uova e 2 cucchiai d’olio. Sciogliete il lievito di birra in un bicchiere d’acqua tiepida e versatelo nell’impasto. Amalgamate bene gli ingredienti e fate riposare sotto un panno per 1 ora.
A parte sbucciate la frutta (mele, pere ecc) e tagliatela a fette.
Scaldate un pentolino con abbondante olio bollente. Immergete la frutta nella pastella, friggetela e asciugatela velocemente su un foglio di carta assorbente.
Cospargete i bignè di frutta con zucchero a velo e servite subito.

Accorgimenti:
Utilizzate un pentolino stretto e alto in modo che le frittelle siano completamente immerse nell’olio.

Idee e varianti:
Servite i bignè di frutta accompagnati da una boule di gelato alla crema: il risultato sarà davvero goloso!

Commenti:

Nessun commento.