Biscotti al cocco

Biscotti al cocco
Difficoltà:
difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 50 minuti

Alcune proposte di biscotti, dolcetti e piccola pasticceria al cocco:

Introduzione
I biscotti al cocco sono facili da realizzare e possono essere una buona idea per un pensiero di Natale fatto col cuore!
Preparazione
Tagliate il burro a pezzetti e fatelo ammorbidire fuori dal frigorifero. Lavoratelo con le mani insieme allo zucchero, unite le uova sbattute e impastate bene. Aggiungete le due farine setacciate e amalgamate in maniera da ottenere un impasto omogeneo.
Cottura
Formate con le mani i biscotti, deponeteli su una teglia foderata di carta da forno, cuocete a 150 gradi per circa mezz’ora. Fateli raffreddare e deponete ogni biscotto in un pirottino.
Accorgimenti
Se l’impasto risulta troppo denso, potete aggiungere un filo di latte.

Idee e varianti:
Potete creare dei biscotti di cocco a forma di cuore o di stella con l’aiuto di un matterello e uno stampino, e rendere la ricetta più golosa con delle gocce di cioccolato.

Alcune proposte di biscotti, dolcetti e piccola pasticceria al cocco:

•Dolcetti al cocco• •Biscotti al cocco• •Palline al cocco•
Inviato da teresa panarelli il 17/09/2011 alle 19:16
buonissimi sono stata brava una ricetta facile e graziosa x il palatooooooooo buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Inviato da alice il 13/09/2011 alle 19:12
Sono venuti trooooooooooppooooooooo buoni!!!!Più facile di quello che pensavo ma prima di infornarli li ho rigirati nel cocco. Ancora più buoni!!
Inviato da francy il 12/09/2011 alle 17:39
nn e giustooooooooooooooooo a me sono venuti una schifezzaaaaaaaaaaaaaaaa uffaaaaaaaaaaaaa xkkkkkkkkkkkkkkk????????????????' :-((((((((((((((((((
Inviato da francy il 12/09/2011 alle 17:30
a me sono venuti una caccaaaaaaaaaaaa uffaaaaaaaaaaaa e sembravano cosi faciliiiiiiiiiii
Inviato da cinzia il 01/09/2011 alle 12:07
Complimenti!! ho appena sfornato i biscotti e sono venuti buonissimi:) non pensavo fosse così facile farli:)

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