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Biscotti al cocco
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Biscotti al cocco

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 50 minuti

Alcune proposte di biscotti, dolcetti e piccola pasticceria al cocco:

I biscotti al cocco sono facili da realizzare e possono essere una buona idea per un pensiero di Natale fatto col cuore!

Preparazione:
Tagliate il burro a pezzetti e fatelo ammorbidire fuori dal frigorifero. Lavoratelo con le mani insieme allo zucchero, unite le uova sbattute e impastate bene. Aggiungete le due farine setacciate e amalgamate in maniera da ottenere un impasto omogeneo.

Cottura:
Formate con le mani i biscotti, deponeteli su una teglia foderata di carta da forno, cuocete a 150 gradi per circa mezz’ora. Fateli raffreddare e deponete ogni biscotto in un pirottino.

Accorgimenti:
Se l’impasto risulta troppo denso, potete aggiungere un filo di latte.

Idee e varianti:
Potete creare dei biscotti di cocco a forma di cuore o di stella con l’aiuto di un matterello e uno stampino, e rendere la ricetta più golosa con delle gocce di cioccolato.

Commenti:

Inviato da teresa panarelli il 17/09/2011 alle 19:16

buonissimi sono stata brava una ricetta facile e graziosa x il palatooooooooo buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Inviato da alice il 13/09/2011 alle 19:12

Sono venuti trooooooooooppooooooooo buoni!!!!Più facile di quello che pensavo ma prima di infornarli li ho rigirati nel cocco. Ancora più buoni!!

Inviato da francy il 12/09/2011 alle 17:39

nn e giustooooooooooooooooo a me sono venuti una schifezzaaaaaaaaaaaaaaaa uffaaaaaaaaaaaaa xkkkkkkkkkkkkkkk????????????????' :-((((((((((((((((((

Inviato da francy il 12/09/2011 alle 17:30

a me sono venuti una caccaaaaaaaaaaaa uffaaaaaaaaaaaa e sembravano cosi faciliiiiiiiiiii

Inviato da cinzia il 01/09/2011 alle 12:07

Complimenti!! ho appena sfornato i biscotti e sono venuti buonissimi:) non pensavo fosse così facile farli:)