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Mele al rum
Ingredienti:
4 Mele - 50 gr. di Burro - 50 gr. di Zucchero - 30 ml di RumPreparazione:
Sbucciate le mele, provatele del torsolo e tagliatele in 8 spicchi.
Sciogliete il burro in un tegame e fateci cuocere le mele a fuoco bassissimo per circa 20 minuti, rigirandole spesso.
Cospargetele di zucchero e irroratele col bicchierino di rum.
Accorgimenti:
Le mele ideali per questa ricetta sono le Delizia.
Idee e varianti:
Le mele al rum sono ottime accompagnate da crema inglese o zabaglione.
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