Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Primi Piatti / Gnocchi / Gnocchi integrali
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Un Prestito fino a 50.000€? Eccolo! Facile e Trasparente.
Ricetta gnocchi integrali Stampa questo contenuto

Gnocchi integrali
Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti

Ingredienti:

500 gr di Farina - 500 gr. di Farina integrale - 300 gr. di Polpa di pomodoro - 1 spicchio d'Aglio - Peperoncino - Olio extravergine d'oliva - Sale
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

Un primo piatto semplice, con ingredienti naturali e ricchi di nutrienti, ma allo stesso tempo molto goloso.

Preparazione:
Iniziate a mescolare i due tipi di farina, aggiungendo 1 cucchiaio di sale ed acqua bollente per amalgamare il tutto. Lavorate fino a quando l’impasto non è abbastanza morbido e compatto. Dall’impasto formate poi gli gnocchi che cucinerete in acqua bollente (cuocete fino a quando gli gnocchi salgono in superficie). Nel frattempo passate alla salsa: soffriggete l’aglio in una padella con un po’ di olio e aggiungete il peperoncino ed il pomodoro. Lasciate cuocere per un po’ e condite gli gnocchi appena fatti.

Accorgimenti:
Versate l'acqua poco per volta nella farina, in modo da valutare costantemente la compattezza dell'impasto.

Idee varianti:
Gli gnocchi sono molto gustosi anche con un sughetto di panna e zafferano.

Commenti:

Nessun commento.