Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Primi Piatti / Pasta con Carne / Maccheroni al ragù di pollo
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Maccheroni al ragù di pollo Stampa questo contenuto

Maccheroni al ragù di pollo

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 60 minuti
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

I maccheroni al ragù di pollo sono una deliziosa ricetta dell’Emilia Romagna, ottima variante del classico sugo alla bolognese.

Preparazione:
Scaldate in un tegame l’olio d’oliva e fate rosolare il pollo tagliato a dadini e la pancetta. Sfumate col vino e aggiungete il pomodoro, Abbassate il fuoco e fate cuocere per almeno 40 minuti.
Cuocete i maccheroni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e conditeli col sugo.
Servite i maccheroni cosparsi con abbondante parmigiano.

Accorgimenti:
La ricetta originale prevede l’utilizzo dei garganelli, maccheroni fatti in casa con acqua, farina e uova.

Idee e varianti:
Potete arricchire i maccheroni con ragù di pollo anche con dei piselli aggiunti al sugo in cottura.

Commenti:

Nessun commento.