Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Primi Piatti / Pasta con Formaggio / Penne al brie e asparagi
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Un Prestito fino a 50.000€? Eccolo! Facile e Trasparente.
Penne al brie e asparagi Stampa questo contenuto

Penne al brie e asparagi
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 20 minuti
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

Le penne al brie e asparagi sono un primo piatto goloso e delicato al tempo stesso, grazie a questi due ingredienti principali che si sposano perfettamente.

Preparazione:
Pulite gli asparagi eliminando la parte più dura del gambo e tagliateli a fettine, tenendo da parte le puntine.
Fateli rosolare in un tegame con un filo d’olio, aggiungete due cucchiai d’acqua e fate cuocere, aggiustando di sale e pepe.
A parte lavorate il brie col burro e col parmigiano, in modo da ottenere una crema, che potete stemperare con un po’ di acqua di cottura della pasta.
Lessate le penne, scolatele al dente e conditele con la salsa di formaggio e gli asparagi. Completate con una spolverata di prezzemolo tritato e servite subito.

Accorgimenti:
Se vi avanzano delle porzioni, potete prepararle il giorno dopo cospargendo di pangrattato e gratinando al forno.

Idee e varianti:
Per una ricetta ancora più golosa, potete arricchire le penne al brie e asparagi con dello speck reso croccante in olio caldo.

Commenti:

Nessun commento.