Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Primi Piatti / Pasta con Funghi / Tagliatelle ai funghi porcini
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Ricetta Tagliatelle ai funghi porcini Stampa questo contenuto

Tagliatelle ai funghi porcini
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 6 persone
Tempo: 30 minuti
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

Un delizioso piatto che richiede però molta cura nella scelta degli ingredienti. Un piatto veloce e sfizioso per fare sempre bella figura in occasione dell’arrivo di ospiti a cena.

Preparazione:
Preparate una pentola con una dose abbondante di sale per cuocere le tagliatelle; nel frattempo pulite i funghi delicatamente con un panno umido e tagliateli a lamine sottili. In una padella fate friggere a fuoco alto dell’aglio aggiungendo i due cucchiai d’olio e i funghi, rigirando gli ingredienti di tanto in tanto. Trascorsi 15 minuti aggiungete sale e pepe e, una volta scolate, fate saltare anche le tagliatelle in padella per poi aggiungere il prezzemolo tritato e un pizzico di parmigiano.

Accorgimenti:
Fate molta attenzione nella scelta dei funghi che devono essere sempre freschi.

Idee e varianti:
Potete variare la qualità della pasta usando bavette, fettuccine o pici e aggiungere, a proprio piacimento, panna e burro.

Commenti:

Inviato da eleonora alle 19:20 del 22/07/2011

troppo buona provatela!!!!!!