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Spaghetti ai gamberetti
Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 20 minuti
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Gli spaghetti ai gamberetti sono un piatto dal sapore molto delicato.

Preparazione:
Tritate l’aglio e il prezzemolo e metteteli in una padella con l’olio. Rosolateli a fuoco basso ed unitevi i gamberetti. Lasciateli insaporire e mettete sale e pepe. Cuocete a fuoco vivace per 5 minuti, dopodiché versatevi il vino. Una volta evaporato aggiungete i pomodori pelati e privati dai semi lasciando cuocere per altri 10 minuti. Nel frattempo cuocete gli spaghetti e una volta pronti serviteli con il sugo.

Accorgimenti:
Se i gamberetti sono freschi lavateli accuratamente.

Idee e varianti:
Servite con del vino bianco adatto al pesce.

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