Ricerca per: Ricetta, Ingrediente o Tag
Sei in: Home / Ricette / Primi Piatti / Pasta con Pesce / Spaghetti ai ricci di mare
Casa.it - Il portale immobiliare n°1 in Italia.
Spaghetti ai ricci di mare Stampa questo contenuto

Spaghetti ai ricci di mare
Difficoltà: difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti
Attenzione! Inserisci un indirizzo email valido.
I commenti sono moderati.
Nome
E-Mail
Sito Web
Commento ( caratteri rimasti)
Accetto informativa per la privacy Accetto informativa per i dati personali

Grazie, riceverai una mail con le istruzioni per attivare il commento!
Se non ricevi il messaggio controlla anche tra la tua posta indesiderata, il messaggio potrebbe essere erroneamente considerato come spam.

I ricci di mare hanno un sapore molto particolare. Presentate questo piatto ai vostri ospiti e ve ne saranno riconoscenti.

Preparazione:
Mettete in una padella l’olio, lo spicchio d’aglio e il peperoncino e fate dorare il tutto. Aggiungete un cucchiaio di polpa di riccio di mare, spegnete il fuoco e fate raffreddare.
Nel frattempo cuocete gli spaghetti e scolateti al dente. Versateli subito nella padella e aggiungete tutto il resto della polpa di riccio. Mescolate finché il sugo si spargerà ed avvolgerà tutta la pasta. Aggiungete il prezzemolo tritato, un filo d’olio di oliva e servite.

Accorgimenti:
Mescolate a lungo finché il sugo si espanda in modo omogeneo.

Idee e varianti:
Aggiungete peperoncino in abbondanza se desiderate un po’ di gusto piccante.
Se vi piace un condimento più sostanzioso, potete inoltre aggiungere un po’ di polpa di pomodoro al momento di aggiungere aglio e peperoncino; in questo caso il tempo di cottura del condimento sarà leggermente maggiore.

Commenti:

Nessun commento.